cannelier

cannelier

cannelier [ kanəlje ] n. m.
• 1743; arbre canellier 1575; de cannelle
♦ Laurier d'une variété dont l'écorce, dépourvue de son épiderme et fermentée, constitue la cannelle.

● cannelier ou cannellier nom masculin Nom commercial du cinnamome dont l'écorce fournit la cannelle de Ceylan.

cannelier
n. m. Arbre des régions tropicales (Fam. lauracées) dont l'écorce fournit la cannelle.

cannelier [kanəlje] n. m.
ÉTYM. 1743; cannelliers, 1645; arbres canelliers, 1575; de 1. cannelle.
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♦ Bot. Variété de laurier (famille des Lauracées), scientifiquement appelée laurus cinnamomum ou cinname, dont l'écorce dépourvue de son épiderme constitue la cannelle (→ 1. Cannelle).
➪ tableau Noms d'arbres, arbustes et arbrisseaux.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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